周俊旭全心打造美的世界
周俊旭全心打造美的世界1959年,周俊旭的爷爷在台湾销售资生堂保养产品时,其销量排名第一,因而受邀到日本参观工厂。当年,周爷爷心想,这种生意不能让日本独做,台湾一定要想办法自行生产和销售,就是这个念头,为森田药粧(Dr. Morita)奠下根基。日本于1995年开始流行面膜,森田药粧遂决定把发展重心放在面膜的研发与生产方面,最终成功于过去10年成为港台面膜市场的第一品牌,并以医美面膜闻名亚太区。2016年,森田药粧终于踏足马来西亚,而现身本地媒体发布会的就是森田药粧第三代─周俊旭医师。周俊旭毕业于台湾阳明大学医学系,现任台湾耳鼻喉科医学会会员、台湾颜面整形重建外科医学会会员,以及森田药粧研发执行长。问起周俊旭的背景时,有人说他是在日本出生长大,但他否认了这一点。“我是在台湾出生,直到小学六年级(12岁)才移民日本,高中毕业后才重返台湾唸大学,然后再到中国考取医学博士学位。”他说,周家的家族企业与日本的关係渊远流长,一直以来都维持着技术方面的合作关係,所以,周氏三代都接受日本教育。他也因为懂得日语,而早在学生时期就已经参与家族企业的研究部分。“我在开始当医生之前就已经帮家里工作。毕业后,我还是坚持要当一个救人的医生,并未马上投入医疗美容业。但我后来发现救人的医生太多了,而让人变漂亮的医生却很少,当时,医美业刚起步,我就到欧美进修。”较后,他全身投入家族企业,他形容,这是慢慢累积的一个过程。“我爸爸并没有刻意栽培我们,因为我本身喜欢当医生,所以就自然而然的往医学发展。”5兄弟1妹妹投入家族企业“我擅长研发和製造,但我不会卖东西。家族企业的好处就是我们兄弟姐妹可以分工合作。我哥哥擅长行销,他知道何种商品应在何种市场上架。”他披露,周家的家族企业是一个人才很多,但大家紧密合作的企业。而他不但要研究现有产品,还要研发新的产品。“在製造过程中不能出问题,检验过程也一定要严谨。这些工作,最重要还是得依靠兴趣。”“我有5个兄弟和1个妹妹,我们人现在都有为家族企业服务。四哥是现任中国市场总经理,他本来是在台湾7-11连锁店工作,但因为家族生意越来越忙,他也就愿意回来帮忙。“我妹妹则未全职在森田药粧工作。当我们在找一些厂商配合做行销工作时,她就会帮忙策划,因为她比较在行。一个家族企业如何生存?有兴趣的就一起来做,没有兴趣的就去做其他工作,不然会很辛苦。”周俊旭说,森田药粧在港台站稳十多年后才进军马来西亚,主要是因为周家兄弟在开拓中国市场后非常忙碌,没人有空策划进军大马一事。“我主要是在台湾和日本做研发,我们迟至现在才进驻大马,主要也是因为我们的程序严谨,毕竟要做好一个区域的业务和产品,一定得花费大量时间。”“公司的政策,并不是一味想如何拼业绩或如何做市场,而是要累积经验。我们用很严谨的态度製作产品,接着还要讲求创新。我们在获知一种新成份后,一定会先在实验室经过一个过程,直到它符合标準后,才将它商品化。”就事论事不伤感情人事纠纷是家族企业的弊病,周俊旭却认为,由于他们兄弟之间都是就事论事,且专业地看待每一件事,而他们之间这种快速的沟通反而是一种优势。“这幺多年来,我们兄弟当然也有吵架,但都不会影响我们感情。有一次,我为了开发一个新产品,我们的团队找了一些瓶器,但哥哥就打电话来说这样不行。他唸我唸了30分钟,结果,我发现他讲得很有道理。“基本上,我们都很专业,只要哥哥可以说服我们的,我们就应该听他的,因为他比较有经验。大家都是想让公司往好的方面发展,所以我们谈事情时都是就事论事,这很重要。”他说,一个企业里的每一名成员就好像一只手,若大脑要求这样做,但手不听话就不行。华人家族企业常面对“富不过三代”咒语,对此,周俊旭披露,富不富的问题很主观,比如有些人开着名车、赚很多钱,还是觉得不够富有。“对一家企业来说,我觉得业绩和富裕都不是重点,这跟家庭一样,大家开会时有没有就自己的专业为公司、为产品发挥到最好的效果,那才是最重要。这种互动模式可以让企业长远的经营下去。”至于公私分明,他说,大家在公司的职位和家里的身份并没有区分得很清楚,即使在公司开会后,有时在家里见面时,他们也很自然的会聊到新的产品,他们兄弟之间的相处模式可说是无拘无束。喜欢煮菜让大家开心51岁的周俊旭早已成家立业,且育有两名孩子,他在媒体发布会上多次提到妻子,想必他是一位爱家男人。原来,他很喜欢烧饭煮菜,过年时还会一手包办烹製年菜的工作。“我在日本求学时曾在外打工5年,那段日子,我都是自己煮饭菜。我觉得,家庭成员之间的相处应是不分彼此,不是说我今年51岁,且是医学博士,所以就应该让妻子或嫂嫂烹煮年菜。我认为,大家喜欢做就做,只要大家开心就好。”提到年菜,他发现,以往一向吃得很丰富,但随着年纪渐长,大家吃得最多的反而是清爽的食物,如水饺、炒米粉、牛肉麵和海鲜粥等,而这些小吃也是他最喜欢烹煮的食物。面膜专家自立品牌周俊旭指出,森田药粧是一个很专业的品牌,在他研发面膜后,他也就很专业地製作面膜,也因此,他的访谈总是离不开保养、面膜和玻尿酸等用语。“以前一瓶面霜从脸敷到脚,后来有了化妆水、精华液、晚霜。我们较后又发现,面膜可以取代很多东西,现在只要卸妆后就可以敷面膜了。”他说,保养方式一直在进步,以前的面膜只有保湿功能,现在可以有多重功能。“我发现面膜非常好用,所以在十五六年前把公司资源慢慢地投入面膜研发工作,只要跟着科技走就对了。”第一次来马的周俊旭直喊,这里的天气很热!“角质层的代谢好是皮肤保养的先决条件,但在天气热、湿度高的国家,我们的皮肤很缺水,容易出油,角质不容易掉下来,以致皮肤的吸收力不好,所以,卸妆洗脸变得非常重要,还要常运动以促进新陈代谢,并多多喝水。”面对媒体的提问,周俊旭都以专业的角度回答。“面膜属于水状的保养品,有些年轻人敷完面膜就算了。但若是30岁以上的人士,在敷面膜后,最好还可以涂上一点凝膜,以便将较好的成份锁在皮肤里。森田药粧的面膜都含有3种玻尿酸,但最重要的是保湿功能。”不过,在市场搜索森田药粧的产品时,就会察觉到Dr.Jou(周医师)这个品牌的出现。周俊旭坦言,Dr.Jou的确会慢慢变成另一个品牌,而这也是他自创的新品牌。“我的面膜刚发展时是使用森田药妆的包装,但在越来越多人使用它后,它就被定位了。它的品质、形象和售价就是固定在这区块,由于这是一个比较高级的品牌,我就把它归类为Dr.Jou。”用科学留住美丽身在医美界的周俊旭,本身也相当爱美。在专访开始前,他先整理了一下外观:“看看我的头髮有没有乱?”询及美的定义时,他答得很抽象。“一个杯子美不美,从不同角度或由不同人来看,定义都不一样。人的美是抽象的,但是外观的美就很科学。比如皮肤的老化,你要让皮肤不要老得快,你可以怎样做?这就是很科学的部分。“人总是会变老,你跟很漂亮的女孩结婚,也有可能会离婚。我觉得,美应该是说你如何跟这个人相处,你感觉她的好在哪里,这是比外在更重要的美。拍照也一样,若我要把一名人拍得很漂亮,那很简单,但若这个人不化妆,却要显示出人性的美,那就很难了。”此外,他披露,他过去曾想当一位摄影师,以留住那一刻的美。“我的兴趣是摄影。如果我没有接触森田药粧,我可能是一边当医生一边当业余摄影师。”(/副刊‧报导:李翠媚)‧2016.02.28
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